2réponses. Je fais une ouverture de ma tourte aux pommes de terre au bout d'une heure de cuisson dans laquelle j'ajoute de la crème fraîche assaisonnée. Je replace le couvercle et laisse cuire 15 minutes de plus environ. sur les tourtes il est indispensable de
Vouspouvez comparer la recette Tourte aux 2 viandes epinards et pommes de terre avec des recettes similaires, ou alors en chercher rapidement de nouvelles avec les thèmes suivants : Pomme de terre, Pommes, Tourte, Tourte aux pommes de terre, Tourte aux épinards, Tourte à la viande, Viande, Épinards. Tourte aux 2 viandes epinards et pommes de terre . Masquer ce
Cettetourte est excellente et je pense même déjà en refaire une en variant la farce. Ingrédients : Rouleaux de pâte feuilletée : 2 Boeuf haché : 300 g Pommes de terre à chair ferme : 500 g Oeuf : 1 Jaune : 1 Bouquet de persil plat
Recetted'une tourte à la viande aux pommes de terre, pour les musulmans vous pouvez remplacer le porc par de la Kefta, je vous souhaite un bon visionnage et
Latourte permet de cuire à l'étouffée viande et légumes dans une enveloppe de pâte. C'est joli sur la table, agréable au palais, bien chaud et facile à faire. Si vous utilisez la pâte brisée de "supermarché" il faudra en prévoir deux.
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Pizzas et quiches 13 Avril 2014 Rédigé par lepaysdesgourmandises et publié depuis Overblog Tourte aux pommes de terre Une recette d'origine Auvergnate qui constitue un repas idéal … Vraiment très complète, cette tourte est parfaite accompagnée d'une petite salade verte … Ingrédients pour 6-8 personnes 2 rouleaux de pâte feuilletée 3 gros oignons 1 kilo de pommes de terre 200 grammes de lardons fumés 40 cl de crème fraiche 1 botte de persil frais 1 jaune d'œuf sel, poivre piment Préparation 1 – Dans un plat à tarte, étalez un premier rouleau de pâte feuilletée. 2 -Épluchez les pommes de terre. Coupez les en rondelles et faites les cuire à l'eau pendant 10 à 15 minutes. Elles doivent être encore fermes. Égouttez-les et réservez. 3 – Faites revenir les oignons émincés dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez les lardons et laissez sur le feu jusqu'à ce qu'ils soient cuits. 4 – Dans un saladier, mélangez la crème fraiche, le persil ciselé. Salez, poivrez et ajoutez une pincée de piment. 5 – Disposez les pommes de terre sur le fond de pâte, puis le mélange oignons / lardons. Couvrez de crème fraiche. Déposez ensuite le second rouleau de pâte feuilletée. 6 – Percez une cheminée au centre de la tourte. Badigeonnez de jaune d'œuf. Enfournez pour 35 à 40 minutes four préchauffé à 180°C. Servez la tourte bien chaude ! Mots clés tourte, tarte, quiche, feuilletée, Auvergne, pomme de terre Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous
Préparation1Préchauffer le four à 180 ° les pommes de terre et les couper en rondelles. 3Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole et y plonger les pommes de terre durant une vingtaine de minutes. 4Égoutter les pommes de terre. 5Rincer, égoutter et ciseler la ciboulette dans les pommes de une pâte feuilletée dans un moule et piquer le fond avec une fourchette. 7Ajouter les pommes de terre puis verser la crème poivrer et étaler la deuxième pâte feuilletée par-dessus. 9Border le tour de la pâte vers l'intérieur du moule et faire un trou au centre pour laisser la vapeur s' le jaune d'oeuf avec une cuillère à soupe d' l'aide d'un pinceau, badigeonner la tarte avec le jaune d' 30 minutes.
tourte a la viande et pommes de terre